Filterzakjes 1x4 of nr. 4, papier of permanent filter

De meeste filterkoffiezetapparaten gebruiken filterzakjes van maat 1x4. Philips schrijft het in de handleiding als "type 1x4 of nr. 4", Moccamaster noemt het No. 4. Vouw de randen van het zakje om voordat je het in de filterhouder zet, dan klapt het niet dicht. Heeft je apparaat een herbruikbaar filter, dan kan dat ook. Papier houdt volgens het Voedingscentrum de meeste cholesterolverhogende stoffen uit je koffie.

Welke maat filterzakje

De maat staat meestal in de handleiding of in de specificaties van je apparaat. Voor de zes apparaten in onze vergelijking vonden we dit:

• Philips Daily Collection: in de handleiding die Philips bij de HD7461 aanbiedt, staat twee keer "Gebruik het juiste formaat filterzakje (type 1x4 of nr. 4)".
• Moccamaster KBG Select: volgens de veelgestelde vragen van Moccamaster gebruik je voor de KBG (Select) en de KBGT No. 4-filters. De kleine Cup-One gebruikt No. 1. Volgens Moccamaster zitten er bij de KBG Select Nr. 4-filterzakjes in de doos.
• Melitta Look V Therm Timer: Melitta noemt op de productpagina filtergrootte 1x4. In de handleiding staat: gebruik Melitta-filterzakjes in de maat 1x4.
• Bosch MyMoment TKA2M113: Bosch noemt een uitklapbaar filter 1x4 met druppelstop.
• Tomado TCM1201S: Tomado noemt formaat koffiefilter 1x4.
• Braun Breakfast1 KF 1100: op de productpagina van Braun vonden we geen filtermaat, alleen een draaibare, verwijderbare filtermand. Kijk hiervoor in de handleiding of op de oude verpakking.

Philips noemt een verkeerd formaat filterzakje als mogelijke oorzaak van koffiedik in de kan en van slappe koffie.

Het zakje goed in de houder zetten

Melitta, Tomado en Moccamaster zeggen hetzelfde: vouw de randen om. Melitta schrijft in de handleiding van de Look V Therm: vouw een filterzakje langs de geribbelde naden, zet het in het filterinzetstuk en druk het zacht naar beneden en langs de randen. Tomado legt uit waarom: het voorkomt dat het filterzakje dichtklapt.

Gaat het toch mis, dan zie je dat vaak aan een overlopende filterhouder. Moccamaster noemt drie oorzaken die met het filter te maken hebben:

• Het filter of de filterhouder is verstopt.
• Het filterpapier zit niet goed in de houder; vouw de randen zodat het goed past.
• De maling is te fijn, zoals bij espresso. Die kan het filter verstoppen en laten overlopen.

Philips vraagt je daarnaast te controleren of het filterzakje niet gescheurd of naar binnen geklapt is.

Wit of bruin papier

Moccamaster raadt wit filterpapier aan. Op de Nederlandse blog van het merk staat dat wit papier geen smaak heeft, terwijl bruin filterpapier volgens Moccamaster een papiersmaak aan je koffie geeft. In de veelgestelde vragen is Moccamaster milder: bij voorkeur witte filters voor een nog betere smaak, maar dat is niet noodzakelijk. Melitta verkoopt de Original 1x4 zowel in naturel bruin als in wit. Zelf hebben we geen smaaktest gedaan.

Papier of een herbruikbaar filter

Van de zes apparaten in onze vergelijking noemt alleen Tomado een herbruikbaar filter. In de handleiding van de TCM1201S staat bij de onderdelen "Filterhouder met permanent filter". Bij het koffiezetten plaats je volgens Tomado "het permanente filter of een papieren snelfilterzakje (formaat 1 x 4)". Na gebruik gooi je het papieren zakje weg, of je leegt het permanente filter, maakt het schoon en gebruikt het opnieuw. Volgens de productpagina kun je het afwasbare filter later bij Tomado nabestellen.

Let op bij het onderhoud: volgens Tomado mogen de glaskan en de filterhouder van de TCM1201S niet in de vaatwasser. Was ze met heet water en een mild afwasmiddel.

Wat het filter doet voor je cholesterol

Het Voedingscentrum legt uit dat koffie de vetachtige stoffen cafestol en kahweol bevat, die het LDL-cholesterol verhogen. Hoe beter de koffie gefilterd is, hoe minder ervan in je kopje komt. De minste van deze stoffen zitten volgens het Voedingscentrum in koffie gezet met een papieren filter, in koffie van pads, oploskoffie en koffie uit een percolator.

Bij koffieautomaten maakt het Voedingscentrum een onderscheid. Koffie uit een automaat met een papieren filter valt in de laagste groep. Heeft de automaat een metalen of nylon filter, dan noemt het Voedingscentrum de hoeveelheid matig. Voor een herbruikbaar filter in een gewoon filterkoffiezetapparaat thuis geeft het Voedingscentrum geen aparte beoordeling. Let je op je cholesterol, dan is papier de keuze waarover het Voedingscentrum wel iets zegt.

Weggooien: filter en koffiedik

Koffiedik en het papieren filter mogen samen bij het gft-afval. Milieu Centraal noemt koffiefilters en "koffiedik (papieren filter mag er ook bij)" in de lijst van wat in de gft-bak mag.

Wat dit betekent voor de apparaten in onze vergelijking

In onze vergelijking van filterkoffiezetapparaten staan zes modellen:

• Tomado TCM1201S: 1x4, met permanent filter. Totaalscore 8,8.
• Bosch MyMoment TKA2M113: 1x4. Totaalscore 8,2.
• Braun Breakfast1 KF 1100: filtermaat niet vermeld. Totaalscore 8,2.
• Melitta Look V Therm Timer: 1x4. Totaalscore 8,0.
• Philips Daily Collection HD7461/20: 1x4 of nr. 4. Totaalscore 8,0.
• Moccamaster KBG Select: No. 4. Totaalscore 7,0.

Hoeveel koffie je in het filter doet, lees je in onze gids hoeveel gemalen koffie per kop en per liter.

Kort samengevat

• Bijna alle apparaten in onze vergelijking nemen maat 1x4, ook wel nr. 4 genoemd.
• Vouw de randen of naden van het zakje om, zodat het niet dichtklapt.
• Moccamaster raadt wit papier aan; noodzakelijk is het volgens het merk niet.
• Alleen de Tomado TCM1201S heeft een permanent filter; papier mag daar ook.
• Papier houdt volgens het Voedingscentrum de meeste cholesterolverhogende stoffen tegen.
• Filter en koffiedik gaan bij het gft-afval.