Verbruikt een airfryer minder stroom dan een oven?

Voor een kleine portie verbruikt een airfryer meestal minder stroom dan een elektrische oven, omdat hij een kleinere ruimte verwarmt en niet hoeft voor te verwarmen. Hoeveel je bespaart, hangt af van wat je bereidt en hoe lang. Tefal noemt "tot 70%" minder energie, maar dat cijfer komt uit eigen tests met één soort gerecht. Hieronder lees je wat wél vastligt: wat een oven volgens de EU-meetmethode verbruikt, wat een airfryer hoogstens kan verbruiken, en hoe je bij allebei stroom bespaart.

Wat een oven verbruikt

Voor elektrische ovens schrijft de EU een energielabel en een productkaart voor (Gedelegeerde Verordening (EU) nr. 65/2014). Op die kaart staat het verbruik per cyclus, gemeten volgens de norm EN 60350-1. Twee voorbeelden van Bosch:

Dit is het verbruik bij een gestandaardiseerde test, niet bij jouw ovenschotel. Als orde van grootte is het wel bruikbaar: bij deze twee inbouwovens ligt het testverbruik tussen 0,69 en 0,94 kWh per bakbeurt. De productkaart van je eigen oven vind je bij de fabrikant onder het modelnummer.

Milieu Centraal noemt een paar factoren die bepalen hoeveel stroom een oven gebruikt. Een heteluchtoven is volgens Milieu Centraal ongeveer 15 procent zuiniger dan een gewone elektrische oven. Een grote oven verbruikt voor hetzelfde gerecht ongeveer 20 procent meer dan een middelgrote. En voorverwarmen is meestal niet nodig, zolang je de baktijd iets verlengt.

Wat een airfryer hoogstens verbruikt

De productpagina's van de airfryers die we lazen, noemen geen verbruik per bakbeurt. Je kunt wel een bovengrens berekenen: vermogen maal tijd. Het verwarmingselement staat niet de hele tijd op vol vermogen, dus het werkelijke verbruik ligt lager. Hoeveel lager, verschilt per apparaat en gerecht.

De vermogens komen van de productpagina's van Tomado en Tefal; de 20 minuten zijn een rekenvoorbeeld. Een kleine airfryer blijft dan zelfs in het ongunstigste geval onder het testverbruik van de twee Bosch-ovens, al zijn de twee getallen niet op dezelfde manier gemeten. Bij een grote airfryer met twee lades is dat minder duidelijk: die heeft een hoger vermogen, al verwarmt hij nog steeds een veel kleinere ruimte dan een oven van 71 liter.

Wat de fabrikanten claimen

Tefal zegt bij de Easy Fry Dual XXL EY9428 dat hij "tot 70% minder energie" verbruikt dan traditionele ovens. Volgens Tefal zijn die tests in 2024 gedaan met diepvriesfrietjes.

Het gaat dus om één kleine portie, en het cijfer komt van de fabrikant zelf. Bij een grote ovenschotel voor zes personen, die in de airfryer in meerdere rondes moet, kan de uitkomst anders zijn.

Wat het kost

Wil je het verbruik omrekenen naar euro's, gebruik dan de kWh-prijs van je eigen contract. Ter illustratie: de ANWB rekent met € 0,27 per kWh, de gemiddelde prijs van een dynamisch contract in 2025 volgens de ANWB. Bij die prijs kost 0,69 kWh (het hetelucht-testverbruik van de Bosch-ovens) ongeveer € 0,19, en de bovengrens van 0,57 kWh voor de Philips NA230/00 ongeveer € 0,15. Het werkelijke verschil per keer is dus een kwestie van centen.

Zo bespaar je bij allebei

• Airfryer: gebruik hem voor kleine porties. De Bosch MAFS2671B werkt volgens Bosch zonder voorverwarmen. Doe niet meer in de lade dan de fabrikant opgeeft, anders moet je langer bakken of omschudden.
• Oven: gebruik de heteluchtstand als je oven die heeft, verwarm meestal niet voor, en zet de oven volgens Milieu Centraal uit voordat je het eten eruit haalt, zodat het in de restwarmte afbakt.
• Combimagnetron: volgens Milieu Centraal is een goede combimagnetron met heteluchtfunctie voor bakken zuiniger dan een oven.
• Zelfreiniging: één reinigingsprogramma van de oven kan volgens Milieu Centraal net zoveel energie kosten als vier keer een gerecht bereiden.

Onze vergelijking

In de vergelijking van airfryers staat bij elk model het vermogen in watt, de inhoud en het aantal lades. Een lager vermogen betekent een lagere bovengrens voor het verbruik, maar een kleinere airfryer kan ook betekenen dat je vaker achter elkaar moet bakken. We hebben het verbruik niet zelf gemeten.