Airfryer schoonmaken zonder de antiaanbaklaag te beschadigen

Maak een airfryer na elk gebruik schoon, als hij is afgekoeld. Was de mand en de lade met heet water, een beetje afwasmiddel en een zachte spons, of zet ze in de vaatwasser als de fabrikant dat toestaat. Laat aangekoekt vuil 10 minuten weken. Gebruik geen metalen keukengerei of schurende middelen: volgens Inventum beschadigen die de antiaanbaklaag. Is de laag toch beschadigd, dan geldt het advies van de Rijksoverheid voor pannen: gooi een pan met een beschadigde laag weg.

Wanneer en hoe lang afkoelen

Inventum schrijft in de handleidingen van de GF501HLDB en de GF800HLD dat je de airfryer na elk gebruik reinigt. Haal eerst de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat volledig afkoelen. De metalen binnenkant is direct na het bakken heet. Afkoelen gaat volgens Inventum sneller als je de pan of de manden eruit haalt.

Mand en lade

Zo beschrijven de fabrikanten het:

1. Was de mand en de pan met heet water, een beetje afwasmiddel en een spons (Inventum).
2. Zit er aangekoekt vuil op, vul de pan dan met heet water en afwasmiddel en laat het 10 minuten weken (Inventum).
3. In de vaatwasser mag het ook: bij Inventum gaat het om de pan en het rooster (GF501HLDB) of de manden en inlegroosters (GF800HLD).

Inventum noemt ook een ontvetter voor resterend vuil, in de handleiding van de GF501HLDB.

Wat je niet gebruikt

Inventum waarschuwt: gebruik geen metalen keukengerei of schurende middelen, want dat kan de antiaanbaklaag beschadigen.

De binnenkant en het verwarmingselement

• Binnenkant: reinig die met heet water en een zachte spons. Bij de GF800HLD schrijft Inventum dat je de spons eerst in heet water drenkt en uitknijpt.
• Verwarmingselement: haal voedselresten weg met een zachte afwasborstel. Inventum raadt aan voorzichtig te zijn met afwasmiddel, omdat dat op het element kan achterblijven en een bijsmaak kan geven.
• Dompel het apparaat, het snoer of de stekker nooit onder in water (Inventum).
• De buitenkant veeg je af met een vochtige doek. Berg de airfryer pas op als hij afgekoeld, schoon en droog is.

Wat er bekend is over de antiaanbaklaag

De handleidingen van Inventum spreken van een antiaanbaklaag, zonder te zeggen waar die van gemaakt is. Of er PFAS in de laag van een bepaalde airfryer zitten, staat niet in de bronnen die we hebben gelezen. Wat de overheid wel zegt, gaat over pannen met een antiaanbaklaag in het algemeen.

De Rijksoverheid schrijft:

• Je kunt een pan met antiaanbaklaag veilig blijven gebruiken als je de gebruiksaanwijzing volgt.
• Bij normaal gebruik zijn pannen met PFAS erin veilig voor je gezondheid.
• Gooi een pan met een beschadigde laag wel weg.

Op een andere pagina noemt de Rijksoverheid pannen met een antiaanbaklaag als voorbeeld van producten met PFAS, en schrijft: als je zulke producten volgens de gebruiksaanwijzing gebruikt, zijn de risico's voor je gezondheid klein. Lees daarom altijd de gebruiksaanwijzing.

Het Voedingscentrum schrijft dat je bij normaal gebruik veilig pannen met antiaanbaklaag kunt gebruiken, als ze onbeschadigd zijn. Niet in alle bakpannen zitten PFAS. Of dat zo is, staat volgens het Voedingscentrum niet op het etiket, maar je kunt het bij de fabrikant navragen. Wie minder PFAS in het milieu wil, kan volgens het Voedingscentrum kiezen voor pannen zonder antiaanbaklaag.

Voor een airfryer betekent dat in de praktijk dat je de schoonmaakinstructies volgt, zodat de laag heel blijft. Wil je weten wat er in de laag van jouw model zit, vraag het dan na bij de fabrikant.

Zo houd je de laag heel

1. Laat de airfryer afkoelen voordat je hem schoonmaakt.
2. Gebruik een zachte spons en afwasmiddel, geen schuurspons of harde borstel.
3. Week aangekoekt vuil 10 minuten in plaats van te schrapen.
4. Gebruik bij het schoonmaken geen metalen keukengerei en geen agressieve middelen.
5. Zet onderdelen alleen in de vaatwasser als de handleiding dat toestaat.

Onze vergelijking

In de vergelijking van airfryers staan negentien airfryers. Bij zes ervan staat in de specificaties dat mand en lade in de vaatwasser kunnen, onder meer bij de Inventum GF501HLDB, de Tomado TAF3010B en de Ninja DZ300EU. Bij de rest staat alleen dat de accessoires vaatwasserbestendig zijn, zonder precies te zeggen welke. De Ninja CRISPi PRO AS101EU werkt volgens de specificaties met twee glazen kommen. Welke maat je nodig hebt, lees je in hoeveel liter airfryer heb je nodig.

De schoonmaakadviezen in dit artikel komen uit de handleidingen en van de sites van de fabrikanten. Wat er over de antiaanbaklaag staat, komt van de Rijksoverheid en het Voedingscentrum. Alles gelezen op 30-10-2026. We hebben zelf geen airfryers schoongemaakt en geen coatings onderzocht.